- Chịu trách nhiệm chuẩn bị các món ăn trong khu vực được phân công.
- Ngăn ngừa hư hỏng thực phẩm và đảm bảo chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn của khu nghỉ dưỡng.
- Đảm bảo tuân thủ các quy định về chuẩn bị thực phẩm, vệ sinh và tác phong.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và quản lý việc lưu trữ, xử lý chúng.
- Sản xuất món ăn đúng tiêu chuẩn và thời gian quy định.
- Duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm trong khu vực của mình.
- Chuẩn bị nguyên liệu và lập kế hoạch hoạt động hàng ngày cùng tổ trưởng bếp và cấp trên.
- Thông báo cho cấp trên về tình hình khu vực được phân công.
- Nắm vững công thức, cách trình bày và hương vị của các món ăn theo quy định.
Tin tuyển dụng này đã hết hạn hoặc ngừng nhận hồ sơ. Xem các công việc tương tự.
Mô tả công việc
Quyền lợi được hưởng
- Chế độ lương cạnh tranh, thu nhập cao, thưởng vào các dịp lễ theo quy định Nhà nước
- Hỗ trợ đồng phục theo quy định khách sạn
- Hỗ trợ cơm ca, tiền ăn ca đêm
- Được chiết khấu khi sử dụng các dịch vụ tại Khách sạn
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động; nhiều cơ hội học hỏi, thăng tiến
Yêu cầu công việc
- Nhanh nhẹn; cẩn thận, tinh thần làm việc nhóm
- Có thể gắn bó lâu dài và mong muốn phát triển;
- Luôn sẵng sàng học hỏi, tiếp thu kiến thức mới với thái độ tích cực.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm với vị trí tương ứng