HỘ KINH DOANH ESCO BEACH tuyển dụng Tổ Trưởng Bếp (CDP)

- Tiếp nhận và thực hiện các món ăn theo yêu cầu của khách hàng.
- Chế biến món ăn được phụ trách.
- Hỗ trợ Bếp trưởng và các vị trí liên quan để lên menu theo từng chủ đề, tính chất tiệc.
- Hỗ trợ Bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh và giá của mỗi món trong menu.

- Có kinh nghiệm từ 2 năm ở vị trí tương đương
- Có kinh nghiệm nấu món Âu/ Á
- Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn
- Hiểu biết, nắm rõ các nguyên tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm.
- Kiểm tra nguyên liệu còn lại cuối ngày